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中国低端酒之王：价格与茅台相差100倍它去年增长位居全国第一
发布日期:2019-11-19 08:50 来源:未知 阅读: 次
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前不久，2019年中国酒类品牌价值200强排行榜正式出炉，其中贵州茅台、五粮液、华润啤酒分居前三甲。值得注意的是，有两类酒市场份额和品牌价值迅速上涨。一类是茅台领衔的高端白酒，另一类是则是低价酒（单价40元以下的光瓶酒）。其中，牛栏山品牌价值达到434.1亿元，比上一年上涨132.27亿元，是榜单中增长最多的品牌。
相关的资料显示：牛栏山背后的顺鑫农业，除了生产白酒，还从事房产、肉类加工、食品加工、纸业、种猪等业务。去年公司营收为120.74亿元，其中白酒业务占比近77%，实现营收92.78亿元。同比去年大增43.82%，已连续16年保持稳定增长，堪称白酒行业奇迹。
牛栏山酒厂位于牛栏山镇，潮白河西畔，这座小镇因依傍牛栏山而得名。早在清朝初年，这里产的的黄酒、白酒就是远近闻名的物产，至今算起来已有三百多年的历史。上世纪50年代，顺义县以该地区四家著名的老烧锅为基础，筹备合营生产，牛栏山制酒厂由此成立。
六十多年来，酒厂始终坚持平民酒定位，形成了五大系列（经典二锅头、传统二锅头、百年牛栏山、珍品牛栏山、陈酿牛栏山）。在核心产品形成后，先从周边县区入手，然后逐步对中心形成合围，最后实现在市中心的销售。
不同于茅台、五粮液的高端酒定位，牛栏山一直以来就是主打的是平价酒市场。每瓶价格一般都在二十块钱以内，虽然与飞天茅台的售价相差100倍左右，但还是给消费者冠以“实惠、好喝、不上头”的印象。除此之外，他们还请来著名演员王刚担任代言人，迅速打响了品牌知名度。有趣的是，老对手红星则邀请了张铁林进行代言，颇有同台对垒的意思。
从销量表现来看，近几年的牛栏山，已将红星远远抛在了身后。他们通过品牌的宣传以及渠道的建设，已经走向全国。截至目前，品牌在国内已经拥有22个亿元级市场，长江三角洲地区的增速更是在50%以上。去年其产量60.11万吨，销量达到62.1万吨，两项数据均排在行业前列。成为全国跑得最快的光瓶酒品牌。
据了解，纯正的二锅头酒，酒液清澈，甘洌净爽，后味绵长。而牛栏山酒厂具有自己独特的传统酿酒技艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过老技师口传心授，确保了二锅头传统技艺传承至今。在坚守品质的同时，他们还与多所高校和机构合作，为产品工艺改造、品质控制等提供了技术支撑。
为应对激烈的白酒行业竞争，自去年开始，顺鑫农业就已经开始铺垫升级转型之路。有业内人士点评到：目前国内的白酒市场仍处于快速增长阶段，低价酒仍受到消费者的追捧。在行业集中度极其分散的低端酒市场，牛栏山逐步完成了泛全国化布局，接下来想要通过扩大销售网点取胜，难度无疑会越来越大。